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泰式酸柑蒸斗昌

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发表于 2022-11-12 10:51:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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许多朋友都喜欢吃到美味的海鲜料理.今天为大家带来一种泰式料理食谱.希望大家赶紧学起来
泰式酸柑蒸斗昌/鱼类可自行更换
材料
1.斗昌鱼350克
2.蒜头6瓣(剁碎)
3.青,红小辣椒各4条(剁碎)
4.芫茜1小棵(切末)
5.青葱1棵(切段)
6.姜片6片

调味料:
1.酸柑3粒取汁
2.糖3茶匙
3.鱼露1汤匙
可随自己口味调配

做法
1.鱼洗净,备用
2.将蒜头,小辣椒和全部调味料放入一个碗里搅拌均匀,备用
3.在蒸碟铺上葱段和姜片,把鱼放在上面
4.隔水蒸5分钟,倒掉多余的蒸鱼水和丢弃姜片和葱段,把调味料淋在鱼身上,再继续蒸3分钟,最后撒上芫茜末即可.

示意图

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没有比脚更远的路,没有比人更高的山!
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