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咸鱼蒸花肉 食谱分享

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发表于 2022-11-17 09:25:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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咸鱼蒸花肉  食谱分享
材料:
花肉,200克
咸鱼,1小块
小辣椒,1条
姜,1小块
青葱,1条
调味:
头抽,1小匙
白米酒,1大匙
胡椒粉,少许
做法:
1)花肉洗后去皮,(也可不必去皮)隨意,切成薄片
2)小辣椒去籽,切细
3)姜去皮,切丝,青葱,切成葱花
4)咸鱼煎香,一半弄碎,一半留着
5)把调味料和咸鱼碎加入花肉片里拌匀,腌制片刻
6)把留着的一半咸鱼,姜丝,辣椒碎,摆在肉片上
7)烧热半锅水,待滾后入蒸盘,大火蒸15分钟,下葱花,香喷喷的咸鱼蒸猪肉既可上桌

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我宁愿看起来破产,而不是看起来富有并破产
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