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蜜汁叉烧食谱分享

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发表于 2022-11-18 20:32:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蜜汁叉烧


材料:
裏脊肉~1.5公斤(切條)
生姜~5片
蒜末~1大匙
叉燒醬~2大匙
蜂蜜~2大匙
椰糖漿~2大匙
鹽~1茶匙
生抽~1大匙
花生醬~1大匙
五香粉~少許
黑醬油~2大匙
紅曲粉~1茶匙
熱水


做法:
1)將所有材料加放入一個大碗中攪均勻,腌製隔夜。
2)把腌製好的肉倒入平底鍋煎一會。
3)加熱水蓋過肉,水煮滾後轉小火燜至肉軟收汁為止。
4)加入少許白酒讓肉質更醇香。


簡單不失風味的叉燒就大功告成啦!


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我宁愿看起来破产,而不是看起来富有并破产
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