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《鸡饭》食谱分享

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发表于 2023-3-14 06:39:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食谱来自网络
材料:
鸡精粉

蒜头 5瓣


做法:
1)鸡洗净放入锅里,加入拍扁姜和蒜头,和适量的水煮熟至肉熟透.取出,鸡汤拿来煲饭


全鸡腿 2个
黄糖 2汤匙
蜜糖 2汤匙
甜酱油 1/2 杯
黑胡椒1小匙
麻油,盐和油 各适量


以上所有调味料把鸡腿腌制30分钟,然后烤30分钟(180‘c),烤之前要涂抹一些奶油和油(为了外皮比较美观,也可以选择不放)


煮饭材料:
米 2杯
热油和奶油在电饭锅,炒香班兰叶和姜,加入米炒一下,加入3杯半的鸡汤,加入适量的盐,关盖按煮饭键煮熟,煮熟后搅拌均匀


辣椒酱料:
4条红辣条和1瓣蒜头,加入适量鸡汤搅碎
然后开中火煮,加入糖,盐,醋,辣椒酱.试味!要浓稠加入少许生粉。


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